Il dilemma dell'onnivoro



Pollan racconta in maniera semplice e divertente come i cibi arrivano sulla tavola degli americani: andando a mettere il naso, fisicamente, in fattorie e allevamenti.
Questo libro non vi farà diventare vegetariani, ma di sicuro vi aiuterá a comprendere meglio l'industria alimentare. 

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